Ingredients 材料:

1 teaspoon salt / 1 茶匙 盐

40gm melted unsalted butter / 40克 预溶无盐牛油

50gm sand sugar / 50克 砂糖

20gm flour / 20克 低根面粉

100g almond slice / 100克 杏仁片

2 eggs white / 2 颗蛋白

Step 自制方法:

1.  Blend the egg white, salt and sand sugar.

将蛋白,盐和砂糖搅拌均匀。

2.  Add the flour into the blended ingredient.

加入面粉继续搅拌。

3.  Add the melted butter, continue blend.

加入牛油,继续搅拌。

4.  Add in the almond slices, mix slowly(don’t make the almond slice in to small pieces).

最后加入杏仁片, 切记别太用力搅拌以免弄碎杏仁片。(用手搅拌即可,将杏仁片完全混入材料中)

5.  Mix well, then cover with wrapping plastic, put in to fridge 30 minutes.

搅拌均匀后,包上保鲜纸再放入冰箱大约30分钟。

6.  Pre-heat the oven at 160℃.

此时可以160℃先预热烤炉。

7.  Use spoon to scoop the ingredient and pour on oven plate evently, may use the folk to separate the almond slice, try not to overlap the slices.

以汤匙将材料拌入烤盘中,呈现一个圆圈,再利用叉沾点清水将所有杏仁片分开(不重叠)。

8.  Baked 7-10 minutes at 130℃.

将烤盘放入烤炉以130℃烘烤即可。

成品颜色必需呈浅褐色,带奶黄意味还未完全烘烤。 当冷却后杏仁片可一折就碎就是成功了。

Ingredients 材料:-

4 table spoon honey / 4汤匙 蜜糖

2 table spoon salt / 2汤匙 盐

1 table spoon Olive oil / 1 汤匙 橄榄油

1 teaspoon Vanilla extract / 1 茶匙 香精

1 teaspoon Cinnamon / 1 茶匙 桂花粉

500gm Cashews nut / 500 克 (生)腰豆

Step 制作步骤:

1.  Mix the all ingredient well, then put evenly on aluminium foil on tray.

将材料全加入, 搅拌均匀后,把材料排列整齐在石纸上。(腰豆尽量不要重叠,会影响烘培素质)

2.  Put into oven for 6 minutes with 150℃, take out for cool (about 10 minutes), then bake another 6 minutes with 180℃。

放入烤炉中, 先用150℃ 烤6分钟。之后将其拿出冷却(约10分钟),再放入烤炉以 180℃烘烤即成。

腰豆的颜色应呈金褐色,切记别烤太黑以免过焦。

选择你要繁殖的鱼。你需考虑到你想要繁殖的数量、每条鱼的颜色和尾巴形状。如果你选择两条拥有同样色彩的鱼繁殖,鱼苗也将会有相同色彩。同一原则适用于鱼鳍形状。
  • 鱼的数量:通常你将需要选择一只雄性和两三只雌性孔雀鱼繁殖。当雄雌比例为一对一,雄性鱼发情时非常激进,会追着雌性满缸乱窜。而当雄雌比例为一对三,雄性鱼的注意力分散在三只雌性鱼上,可减少繁殖过程对雌性鱼造成的压力。
  • 色彩:孔雀鱼有几种基本色彩,包括野生孔雀鱼(灰色或橄榄色)、白子孔雀鱼(浅色或白色,有红色眼睛)、黄化孔雀鱼(浅色带黑色素)以及蓝化孔雀鱼(发亮的湛蓝色)。
  • 鱼尾形状:孔雀鱼的尾巴形状不一,可分为圆尾、剑尾等。孔雀鱼有不同形状和尺寸的鱼尾,但最常见的是三角尾(Delta)、扇尾(Fantail)以及圆尾(Round tail)。

孔雀鱼催生
如果母鱼在生产前因为突然的外来干扰,或是环境急遽变化,可能会造成难产,这时就必须要作人工孔雀鱼催生。藉由环境的反覆变化,可促使临盆的母鱼感到压力而生产,例如水温或ph值的上下震汤,这也就是为什麼很多人在买鱼的途中容易发现母鱼生产。

有一个人工催生方法,就是放入加温棒缓缓提高水温,再移出加温棒,使其自然冷却,反覆行之。也可以把临盆母鱼换到全新的水中,当然是经过和缓的对水过程,除了有助於催促母鱼生产,也能避免母鱼生病,并给初生小鱼乾净的环境。我想不少人都有换水或下药後母鱼突然生产的经验,应该是同样的道理吧。

至於需不需要催生就是另一个话题了,有人是为了掌握采集仔鱼时间,有人怕母鱼难产。但在一般的环境下难产机率不高,倒是不当的使用产子箱造成的污染、紧迫甚至受伤比较可能造成母鱼死亡,忽略产後母鱼环境也是原因之一。

生产过程中的样子
【1】母鱼的下半身往下,头部接近水面 。
【2】有时会上下上下沉或升。
【3】突然会冲撞一下,又停止。
【4】胸鳍拍动较平常还要快。
【5】尾鳍和腹鳍会缩一下缩一下。
【6】尾部稍稍扬起一下。
【7】仔鱼像颗小圆球被弹出。

More info 繁殖孔雀鱼:  http://zh.wikihow.com/%E7%B9%81%E6%AE%96%E5%AD%94%E9%9B%80%E9%B1%BC

生产後的母鱼极为虚弱,除了要为母鱼补充营养之外,最好可以更换部分水,因为在整个生产过程中,母鱼所释放出来的体液十分容易在短时间内培养出大量细菌,在这几个小时之间,大量的细菌容易造成大量幼鱼死亡,也会让母鱼细菌感染造成其它病变,所以别忘了要在生产後换水。

失敗乃成功之母,年青人,唔好輕易放棄理想呀!

【一日一馬雲】馬雲:怕失敗、不要創業 挫折、錯誤才最珍貴

不少人只羨慕創業者成功,卻沒有看到他們過程中多艱難,也不了解當中失敗了多少次;阿里巴巴集團執行主席馬雲囑咐想創業的青年人,應「多花點時間思考別人為什麼失敗,不要去思考別人為什麼成功」,因為「挫折、錯誤是最珍貴的財富」。

馬雲又指,如果青年人選擇了創業的話,就不要怕失敗,失敗了也可重新來過;而幾乎所有成功者犯錯後,總是先檢查和改變自己,反而很少去改變別人。

简单的画,多深的意思。

遇见有多难?

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Canning jars are built to withstand a tremendous amount of heat. In addition to being boiled for canning jams and pickles, did you know they can also be baked in the oven as adorable, portable cakes in a jar?

“Start with two-and-one-half cups of fresh seasonal fruit. Put those into four half-pint canning jars. Combine one half-cup of flour, one half-cup of sugar and one half-teaspoon salt. Whisk it together with a fork and pour it on the fruit, and then top with butter. Once your jars are filled, move them to a square baking dish. Fill the inside of the baking dish with some dried beans to keep the jars from sliding around. Bake it at 350 for one hour. After baking, let the jars cool completely. I like to put a little whipped cream on top and, if you like, you can keep them in the fridge for up to a week. They make a great gift, and they are awesome for a picnic.”

Fruits Jar

Yum! Easy, cheap and delicious. I can’t wait to try.

原来香蕉可以是 减肥圣品!  只要加上另一种东西, 帮你 的肚子 瘦3公斤!

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各种研究证实,香蕉的确可以治疗许多疾病。  在这个全民减肥的时代,每个人都能说几个减 肥小妙招,至于效果却很难评判好坏。一个最 近在亚洲超流行 疯传减肥秘法… 原来香蕉只要 再加上一样东西,就竟然可以是 减肥圣品…?

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全球最火红的 减肥秘方: 香蕉加醋
香蕉醋是由香蕉、醋以及黑糖制成,
这种方法是通过“柠檬酸”循环发挥瘦身作 用。
柠檬酸循环是指将脂肪、碳水化合物、
蛋白质等营养素 分解转化成能量,

香蕉醋减肥法的醋中所含的醋酸、

柠檬酸、苹果酸进到人体内,
就会发生柠檬酸循环作用,

而香蕉中所含的葡萄糖更为活化,
从而发挥出最大功效!
即使吃了高热量的食物,也不用担心分解不 了,
这对 喝水也胖的人 绝对是一大福音。

Banana2

香蕉醋的制作方法
材料:
(1)香蕉1-2根,
(2)红糖,颜色越深越好(最好用黑糖),
(3)再加上 水果醋或米醋。
做法:
1. 把香蕉切成1-2厘米的薄片。

2. 找一个可以密封的罐子,先放入红糖。
3. 倒入水果醋(或用米醋)倒满罐子。
4. 把果醋和红糖搅匀。
5. 放入切好的香蕉片。
6. 盖上密封盖,密封24小时候就可以吃了。

香蕉醋食用方法
每天饮用3汤匙香蕉醋,可直接喝或用冷开 水稀释,
你可以分配在早、午、晚各1汤匙,
顺便吃醃渍过的香蕉。饭前食用,
肠胃不好的人建议饭后10分钟再食用较好。

Banana3_s

香蕉加醋 简单泡制方法 香蕉醋除了可以直接饮用外,也可加在食物 中,
如牛奶、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等,
可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。
例如:1汤匙香蕉醋 + 1杯牛奶,口感类似 酸奶。
或用 1汤匙香蕉醋 + 1杯豆浆,使浓郁的豆 浆变清爽了。

就算不需要瘦身,吃香蕉的好处也超多….
你知道每天吃一根香蕉对我们的健康益处有 多大吗?

全球最火红的 减肥秘方: 香蕉加醋
香蕉醋是由香蕉、醋以及黑糖制成,
这种方法是通过“柠檬酸”循环发挥瘦身作 用。
柠檬酸循环是指将脂肪、碳水化合物、
蛋白质等营养素 分解转化成能量,

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Mint Oreo Layer Dessert
Serves 12
Ingredients
  • 1 (15 oz) package Oreo Mint Crème Cookies
  • 1/2 c. butter, melted
  • 2 (3.9 oz.) packages Instant Chocolate Pudding
  • 3 1/4 cup cold milk
  • 2 (8 oz.) containers Cool Whip
  • 8 oz. cream cheese, softened
  • 1 cup powdered sugar
  • Green Food Coloring
Instructions
  • 1
    Place the Oreo cookies in a food processor and pulse until crushed. (You could also put the cookies in a ziplock bag and crush them with a rolling pin). Reserve 1/2 cup of the crushed Oreo crumbs for topping.
  • 2
    Pour remaining crumbs into a 9×13” baking dish. Drizzle the melted butter over the Oreo crumbs and gently toss with a spoon. Press the mixture firmly into the pan to form a crust.
  • 3
    In a large bowl whisk together the chocolate pudding mixes and milk. Refrigerate.
  • 4
    In another bowl blend together the cream cheese and powdered sugar until smooth. Fold in one container of Cool Whip. Add one drop of green food coloring, if desired.
  • 5
    Gently spread this mixture evenly over the Oreo crust. Pour chocolate pudding over the cream cheese mixture and smooth into an even layer.
  • 6
    Dollop small spoonfuls of the remaining Cool Whip over the top of the pudding and gently smooth it into an even layer. Sprinkle reserved Oreo crumbs on top.
  • 7
    Refrigerate until ready to serve. (Sometimes I even put it in the freezer, then remove it about 20-30 minutes before I serve it.)

PIC06393_Black_Forest_Cheese

lovea_orgBlack Forest Cheese

PIC06396_Cinnamon_Roll

lovea_orgCinnamon Roll

PIC06381_Nova_Buddha_Statues

2014年的最后一天
回想起今年的起落改变 也是我国多事之秋
其实每件事发生 都会带来好与坏。。
没有改变 就看不见未来
很多时候在我遇见新的挑战 都会选择安然去接受 去尝试
因为生命只有一次 每次都会当作上天给我的考验
不经历世间的风雨 人就不学会成长
再回顾这一年的一切一切
发现 原来比往年学习的还要多。。。
lovea_org感恩所有身边的人 让我有那么多学习的空间与机会

Life can be short
Love what you did and never regret what you done.
Learn whatever you can and use it when you learn it
Life can be challenge if you want to live without regret lovea_org

😽 Thanks to every kind people in my life <3