Archive for June, 2014

材料:

(2杯)
朱古力 45g
牛油 50g
低粉 17g
糖 25g
蛋 1隻
蛋黃 1隻

做法:
1. 坐溶朱古力及牛油。
2. 蛋加入糖打勻
3. 加入麵粉
4. 倒入牛油及朱古力
5. 在焗杯上塗上牛油及可可粉
6. 放入焗爐220 度焗約 6分鐘
7. 灑上糖霜

【穷人与富人的区别】了解为何现在还是那么穷

当你放下面子赚钱的时候,说明你已经懂事了。
当你用钱换回面子的时候,说明你已经成功了。
当你用面子可以赚钱的时候,说明你已经是人物了。
当你还停留在那里闲扯淡、吹牛皮、只爱所谓的面子的时候,说明你这辈子也就这样了……
这个很重要,是所有人走向成熟的必经之路!

宁愿在富人堆里做穷人,也不在穷人堆里当富人。

Rich

穷人与富人的区别:​

1、 穷的女人:在回家的时候,女人会教孩子见到长辈就要说:“恭喜发财!”潜意识里就是用孩子那张嫩脸换取可怜的压岁钱​

长此以往,孩子被灌输的全是乞讨的心态!​

2、 富的女人:每次回家之前告诫孩子:“宝贝,回家之后不许要长辈的压岁钱哦,因为我们家只负责派红包的,回来妈妈双倍补偿你!”长此以往,孩子骨子里的都是贵族的气质!​

3、 穷的男人:过年过节回家就做两件事情,喝酒喝到天昏地暗,打牌打到没日没夜。​

4、 富的男人:回家就去拜访村里的老人,请需要感恩的人吃饭,给小孩子派的一定是小红包,给老人派的一定是大红包,孩子的压岁钱都会被父母收走,给孩子过多的压岁钱,就是在纵容他们继续贫穷!老人的红包年轻人收不走,老人颤抖着双手感恩涕零:“大好人啊,我的儿女都没有给我这么多的”你走了他们还天天帮你求菩萨保佑,保佑你身体健康财源滚滚,福报多了,你想不发财都难!​

5、 穷人回家,只是一膀子聚在一起吃吃喝喝,年年如此​

6、 富人回家,例行开家族会议,家族会议内容包括; 年度总结和来年的规划、情感规划、个人成长计划,这样的家族,只会越来越兴旺!​

7、 穷人聚在一起的时候,往往会相互询问彼此在哪里工作,每个月多少工资,今年存了多少钱;赚得多的就要请吃饭喝酒或者K歌之类的,于是,大家就开始装穷比穷,结果真的越来越穷!​

8、 富人聚在一起的时候,往往会相互询问一下彼此还欠银行多少钱,A说欠10个亿,B说欠15个亿,C说欠50个亿,有人就会说:“哎呀你们怎么欠那么少啊,我欠120个亿啦,是不是那个关键节点没有经营好啊,要不要帮帮忙?”​

9、 穷人在家打牌从年二十八打初八初九,甚至是元宵,到实在凑不齐脚了才恋恋不舍回城​

10、 富人在家一般不会呆太久,回城后九区给各个领导拜年,然后约了一起去打打高尔夫,再聊聊来年准备拿下哪一个盘,控股哪一家公司,收购哪一家企业等等。​

11、 何为富人?净资产在一千万以上的才算有钱人,一个亿以上的叫做富翁,十个亿以上的叫做富豪,一百个亿以上并且能够传承三代的才叫做有贵族血统!​

12、 中国有句古话:富不过三代,而西方的贵族却能够传承三百年兴盛不息!因为中国人缺乏:家族文化,家族信仰,家族系统的传承!​

宁愿挤进富人圈里当穷人​
也不呆在穷人堆里当富人​

Poor

穷人与富人的12大区别​

1、自我认知
穷人:很少想到如何去赚钱和如何才能赚到钱,认为自己一辈子就该这样,不相信会有什么改变。​
富人:骨子里就深信自己生下来不是要做穷人,而是要做富人,他有强烈的赚钱意识,这已是他血液里的东西,他会想尽一切办法使自己致富。

2、休闲​
穷人:在家看电视,为肥皂剧的剧情感动得痛哭流涕,还要仿照电视里的时尚武装自己。​
富人:在外跑市场,即使打高尔夫球也不忘带着项目合同。​

3、交际圈子
穷人:喜欢走穷亲戚,穷人的圈子大多是穷人,也排斥与富人交往,久而久之,心态成了穷人的心态,思维成了穷人的思维,做出来的事也就是穷人的模式。大家每天谈论着打折商品,交流着节约技巧,虽然有利于训练生存能力,但你的眼界也就渐渐囿于这样的琐事,而将雄心壮志消磨掉了。​
富人:最喜欢交那种对自己有帮助,能提升自己各种能力的朋友。不纯粹放任自己仅以个人喜好交朋友。​

4、学习​
​穷人:学手艺。​
富人:学管理。​

5、时间​
穷人:一个享受充裕时间的人不可能挣大钱,要想悠闲轻松就会失去更多挣钱的机会。穷人的时间是不值钱的,有时甚至多余,不知道怎么打发,怎么混起来才不烦。如果你可以因为买一斤白菜多花了一毛钱而气恼不已,却不为虚度一天而心痛,这就是典型的穷人思维。​
富人:一个人无论以何种方式挣钱,也无论钱挣得是多是少,都必须经过时间的积淀。富人的玩也是一种工作方式,是有目的的。富人的闲闲在身体,修身养性,以利再战,脑袋一刻也没有闲着;穷人的闲闲在思想,他手脚都在忙,忙着去麻将桌上多摸几把。​

6、归属感​
穷人:是颗螺丝钉。穷人因为自身的卑微,缺少安全感,就迫切地希望自己从属并依赖于一个团体。于是他们以这个团体的标准为自己的标准,让自己的一切合乎规范,为团体的利益而工作,奔波,甚至迁徙。对于穷人来说,在一个著名的企业里稳定地工作几十年,由实习生一直干到高级主管,那简直是美妙得不能再美妙的理想了。​
富人:那些团体的领导者通常都是富人,他们总是一方面向穷人灌输:团结就是力量,如果你不从属于自己这个团体,你就什么都不是,一文不名。但另一方面,他们却从来没有停止过招兵买马,培养新人,以便随时可以把你替换。​

7、投资及对待财富​
穷人:经典观点就是少用就等于多赚。比如开一家面馆,收益率是100\%,投入2万,一年就净赚2万,对穷人来说很不错了。穷人即使有钱,也舍不得拿出来,即使终于下定决心投资,也不愿冒风险,最终还是走不出那一步。穷人最津津乐道的就是鸡生蛋,蛋生鸡,一本万利……但是建筑在一只母鸡身上的希望,毕竟是那样脆弱。​
富人:富人的出发点是万本万利。同样的开面馆,富人们会想,一家面馆承载的资本只有2万,如果有1亿资金,岂不是要开5000家面馆?要一个一个管理好,大老板得操多少心,累白多少根头发呀?还不如投资宾馆,一个宾馆就足以消化全部的资本,哪怕收益率只有20\%,一年下来也有2000万利润啊!​

8、激情:能不能干成事,首先要看有没有激情。​
穷人:没有激情。他总是按部就班,很难出大错,也绝不会做到最好。没有激情就无法兴奋,就不可能全心全意投入工作。大部分的穷人不能说没有激情,但他的激情总是消耗在太具体的事情上:上司表扬了,他会激动;商店打折了,他会激动;电视里破镜重圆了,他的眼泪一串一串往下流,穷人有的只是一种情绪。​
富人:“燕雀安知鸿鹄之志?”“王侯将相,宁有种乎?”有这样的激情,穷人终将不是穷人!激情是一种天性,是生命力的象征,有了激情,才有了灵感的火花,才有了鲜明的个性,才有了人际关系中的强烈感染力,也才有了解决问题的魄力和方法。​

9、自信​
穷人:穷人的自信要通过武装到牙齿,要通过一身高级名牌的穿戴和豪华的配置才能给他们带来更多的自信,穷人的自信往往不是发自内心和自然天成的。​
富人:李嘉诚在谈到他的经营秘诀时说:“其实也没什么特别的,光景好时,决不过分乐观;光景不好时,也不过度悲观。其实就是一种富人特有的自信。自信才能不被外力所左右,自信才可能有正确的决定。​

10、习惯​
穷人:有个故事,一个富人送给穷人一头牛。穷人满怀希望开始奋斗。可牛要吃草,人要吃饭,日子很难。穷人于是把牛卖了,买了几只羊,吃了一只,剩下的用来生小羊。可小羊迟迟没有生下来,日子又艰难了。穷人又把羊卖了,买了鸡,想让鸡生蛋赚钱为生,但是日子并没有改变,最后穷人把鸡也杀了,穷人的理想彻底崩溃了。这就是穷人的习惯。​
富人:据一个投资专家说,富人成功秘诀就是:没钱时,不管多困难,也不要动用投资和积蓄,压力会使你找到赚钱的新方法,帮你还清账单。这是个好习惯。性格形成习惯,习惯决定成功。​

11、上网络​穷人:上网聊天。穷人聊天,一是穷人时间多,二是穷人的嘴天生就不能闲着。富人讲究荣辱不惊,温柔敦厚,那叫涵养,有涵养才能树大根深。穷人就顾不了那么多,成天受着别人的白眼,浑身沾满了鸡毛蒜皮,多少窝囊气啊,说说都不行?聊天有理!​
富人:上网找投资机会。富人上网,更多的是利用网络的低成本高效率,寻找更多的投资机会和项目,把便利运用到自己的生意中来。​

12、消费花钱​
穷人:买名牌是为了体验满足感,最喜欢试验刚出来的流行时尚产品,相信贵的必然是好的。​
富人:买名牌是为了节省挑选细节的时间、与消费品的售价相比,他们更在乎产品的质量,比如会买15元的纯棉T恤,也不会买昂贵的莱卡制品。​

穷人在怀疑中拒绝,富人在怀疑中了解​

言语犀利,一针见血,最好每天看一遍! 穷人在怀疑中拒绝,富人在怀疑中了解! 为什么你一直没有成就? 因为你随波逐流,近墨者黑、不思上进,分钱没有、死爱面子!因为你畏惧你的父母、你听信你亲戚、你没有主张、你不敢一个人做决定。​

你观念传统、只想结婚生子,然后生老病死、走你父母一模一样的路。因为你天生脆弱、脑筋迟钝只想做按班就部的工作。因为你想做无本的生意,你想坐在家里等天上掉陷饼!因为你抱怨没有机遇、机遇来到你身边的时候你又抓不住,因为你不会抓!因为你的贫穷,所以你自卑!你退缩了、你什么都不敢做!你没有特别技能,你只有使蛮力!你和你父母一样,恶性循环!所以,你永远一辈子碌碌无为 很多人想把握机会、但要做一件事情时,往往给自己找了很多理由让自己一直处于矛盾之中!不断浪费时间,虚度时光。​

如:​

1 、我没有口才——:没有人天生就很会说话,台上的演讲大师也不是一下子就能出口成章,那是他们背后演练了无数次的结果!你骂人的时候很擅长,抱怨的时候也很擅长,但这种口才是没有价值的口才,看别人争论的时候、自己满嘴评头论足、却不知反省自己,倘若你付出努力练习,你今天是否还说自己没口才?

2 、我没有钱—— : 不是没有钱,而是没有赚钱的脑袋。工作几年了没有钱么?有,但是花掉了。花在没有投资回报的事情上面。花在吃喝玩乐上或存放贬值了,没有实现价值最大化,所以钱就这样入不敷出。每月当月光族、周而复始、没有远虑、当一天和尚敲一天钟,得过且过。​

3 、我没有能力——: 不给自己机会去锻炼,又有谁一出生就有能力?一毕业就是社会精英?一创业就马上成功?当别人很努力的学习、很努力的积累、努力找方法,而你每天就只做了很少一点就觉得乏味。学了一些就觉得没意思、看了几页书就不想看、跟自己也跟别人说没兴趣学。然后大半辈子过去一事无成,整天抱怨上天不给机会。能力是努力修来的、不努力想有能力,天才都会成蠢材。但努力,再笨的人也能成精英。​

4 、我没有时间——:时间很多、但浪费的也很多!别人很充实、你在看电视,别人在努力学习时、你在玩游戏消遣虚度。总之时间就是觉得很多余、你过得越来越无聊。别人赚钱了羡慕别人、但不去学别人好好把握时间创造价值,整天不学无术。​

​5 、我没有心情——:心情好的时候去游玩、心情不好的时候在家喝闷酒,心情好的时候去逛街、心情不好的时候玩游戏,心情好的时候去享受、心情不好的时候就睡大觉。好坏心情都一样,反正就是不做正事。​

6 、我没有兴趣——:兴趣是什么?吃喝玩乐谁都有兴趣,没有成就哪来的尽兴!没钱拿什么享受生活!你的兴趣是什么?是出去旅游回来月光族、出去K歌回头钱包空空、出去大量购物回来惨兮兮…. 打工有没有兴趣?挤公交车有没有兴趣?上班签到下班打卡有没有兴趣?家里急需要一大笔钱拿不出来有没有兴趣?借了钱没钱还有没有兴趣?卖老鼠药的人对老鼠药有兴趣…..?​

​7 、我考虑考虑——:考虑做吧有可能就成了、不做吧好不甘心!一想整天上班也没有个头、还是明天开始做吧!又一想还是算了、这钱挣的也不容易!不不、决定了不能放弃机会! 哎呀、天都黑了,明天再说吧!然后第二天又因为以上12345 点、因为左思右想、继续循环、最终不能决定。犹犹豫豫、耽误了很多时间、还是一无所获。有句话是:“可怜之人必有可恨之处!” 这一生中不是没有机遇,而是没有争取与把握!借口太多,理由太多….!争取之人必竭力争取、一分钱都没有也千方百计想办法!不争取之人给一百万也动不起来、发财不了、还有可能一败涂地。​

这就是行动力的欠缺!喜欢犹豫不决、喜欢拖延、喜欢一辈子平庸。在你穷的时候,要少在家里,多在外面。在你富有的时候,要多在家里,少在外面。这就是生活的艺术。 穷得时候,钱要花给别人,富的时候,钱要花给自己。很多人,都做颠倒了。 穷得时候,不要计较,对别人要好。​

富的时候,要学会让别人对自己好。自己对自己更好。 穷要把自己贡献出去,尽量让别人利用。富,要把自己收藏好,小心别让别人随便利用。这些奇妙的生活方式,是很少人能够明白的。 穷的时候,花钱给别人看。富的时候,花钱给自己享受。 穷的时候一定要大方,富的时候,就不要摆阔了。生命已经恢复了简单,已经回到了宁静。 年轻不是过错,贫穷无需害怕。懂得培养自己,懂得什么是贵重物品,懂得该投资什么,懂得该在哪里节约,这是整个过程的关键。 少在外面吃饭,要吃就请客,要请,就请比自己更有梦想的、更有思想、更努力的人。 一旦生活需要的钱已经够了,最大的花费,就是用你的收入,完成你的梦想,去放开你的翅膀大胆地做梦,去让生命经历不一样的旅程​

【熬夜族必吃的9种好水果】熬夜容易造成的問題熬夜容易造成的問題

提早衰老、肥胖、膚質變差。
肝功能失調、免疫力下降、增加中風機率。

奇異果Kiwi】可以消腫,活血,美白肌膚,抗衰老。

蘋果Apple】 可預防肥胖,促進排便,防止動脈硬化。

檸檬Lemon】能去斑、美白,幫助排毒,預防心血管疾病。

葡萄Grape】 能延緩衰老,改善肌膚細紋,補肝養血。

楊桃Star Fruit】能預防口腔潰瘍,抑制黑色素沉澱,消除疲勞。

橘子Orange】能潤澤肌膚,清腸通便,預防動脈硬化,增強免疫力。

香蕉Banana】 預防高血壓、中風,能消水腫,緩解眼睛疲勞。

龍眼Longan】 可以保健視力,改善失眠、心悸、記憶力衰退等症狀。

柚子Pomelo】 預防動脈硬化,減少血栓的形成,降血糖,抗衰老。

今天学了一道食譜  – 堤拉米苏 与各位分享

【TIRAMISU RECIPE】I Learn It~ Yummy!!

PIC04225_Tiramisu_RecipePIC04226_Tiramisu_RecipePIC04227_Tiramisu_RecipePIC04228_Tiramisu_Recipe

 【10款隔夜更美味的快手燕麥粥】Overnight Oatmeal

早餐不用早上做 ! 10款隔夜更美味的快手燕麥粥

“多睡半個小時”和“早起在家做早餐吃”這兩個選擇,你會更偏向哪一種呢?如果你屬於“晚上睡不著,早上起不來”族群,那麼相信十有八九都是前者更符合實際,畢竟早上時間那麼緊,誰會有著閒情逸致去做早餐呢?捨不得寶貴的睡覺時間,但又想好好吃點健康營養的早餐嗎?那麼快來嘗試一下近期在國外非常流行的 Overnight Oatmeal 吧!

Overnight_Oats_Breakfast_01

準備時間只需幾分鐘,營養排毒、無需烹煮而且自主選擇性強,前一晚將食材放進容器中密封冷藏一晚,第二天就可以直接端出來開吃,有了那麼傻瓜級的快手早餐新吃法,請果斷放棄啃方包買快餐的念頭吧!

Overnight_Oats_Breakfast_02

製作 Overnight Oatmeal,選用的食材比較隨意,至於製作方法則大致如下:

1. 把燕麥與等量的液體混合,(液體方面,你可以選擇最常見的牛奶、鮮奶,也可以嘗試果汁),如果你用的是刀切燕麥,那麼液體的用量要增加些。

2.混合入甜味劑、乾果和香料。(沒有特別需求的話,甜味劑一般用糖,至於香料,可加可不加)

3. 將食材倒入可密封的容器中,擰緊,然後靜置隔夜,各種食材會在你沉睡的時候完美融合,燕麥也會逐漸變軟。(最好放冰箱冷藏,但如果天氣非常寒冷,常溫也是可以的。)

4. 早上起來開吃前再隨便切點水果,撒上點果仁,豐富又可愛的早餐粥就誕生啦!

Overnight_Oats_Breakfast_03

下面為大家介紹10款Overnight Oats的搭配,沒頭緒的話可以參考一下,點擊小標題鏈接去進入完整製作教程。

1. Maple PPBB (Pecan Peanut Butter Banana) Overnight Oats(香蕉核桃燕麥粥)arrow for English version

PIC04215_Maple PPBB (Pecan Peanut Butter Banana) Overnight Oats香蕉核桃燕麥粥

材料:

¼ 杯燕麥
1 大勺奇異籽
1茶匙肉桂粉
¾杯無糖杏仁奶
一點點雲呢拿(可用精油、糖分,也可用香草莢)
半隻熟的香蕉,切片
1大勺花生醬
1茶匙楓糖糖漿
一小把香烤核桃

2. Coconut Mango Overnight Oatmeal(椰子芒果燕麥粥)arrow for English version

PIC04216_Coconut Mango Overnight Oatmeal 椰子芒果燕麥粥

材料:

1/2杯燕麥
1/2杯無糖杏仁奶
1/2杯芒果丁
1大勺椰絲
1 1/2大勺龍舌蘭糖漿(沒有的話普通糖漿也可以)

3. Ginger Peach Overnight Oatmeal(桃子姜燕麥粥)arrow for English version

PIC04218_Ginger Peach Overnight Oatmeal桃子姜燕麥粥

材料:

1/2杯燕麥
1/2杯杏仁奶
一個切碎的熟桃子
1茶匙切碎的糖姜

4. Choco-Banana Overnight Oats(巧克力香蕉燕麥粥)arrow for English version

PIC04217_Choco-Banana Overnight Oats巧克力香蕉燕麥粥

這是為巧克力迷準備的,不過一大早吃那麼濃味的東西其實也不太好,所以特別安排了兩個版本。

上圖中的版本是沒有加奶的,初次混合時會以開水代替奶來沖開,而下面的版本則是加入鮮奶或豆奶之後的樣子。由於用到了不少朱古力,所以為了平衡,回歸到健康的原則,使用的粗糧品種和比例會多謝,另外還加入了蛋白質粉。

材料:

半隻熟的香蕉,切薄片
½杯生燕麥
1大勺碾碎的乾小麥
1大勺奇異籽
1大勺小米
1大勺碎蕎麥
1大勺extra dark純可可粉
1杯開水
2大勺巧克力味的蛋白粉
¼杯牛奶或無糖豆奶
角豆碎、椰子片和巧克力豆

5. (Salted) Caramel Mocha Overnight Oatmeal(焦糖摩卡燕麥粥)arrow for English version

PIC04223_(Salted) Caramel Mocha Overnight Oatmeal焦糖摩卡燕麥粥

早上習慣來杯咖啡提神?那麼嘗試一下這款燕麥粥吧~

材料:

1隻熟透的香蕉
2/3杯酸奶
半杯冷的濃咖啡
半杯牛奶
1茶匙香草精
兩顆紅棗,切碎
1大勺奇異籽
4茶匙可可粉
2/3杯燕麥

至於燕麥粥上奶泡一樣的東西其實是用1個蛋清、1/4杯酸奶、1/2茶匙楓糖和1/4茶匙香草精打發混合而成,頂上分別淋了焦糖糖汁和紅棗,還有海鹽。不過如果你不想麻煩,那麼直接在燕麥粥上倒酸奶,或者放雪糕即可。

6. Blueberry Banana Overnight Oats(藍莓香蕉燕麥粥)arrow for English version

PIC04224_Blueberry Banana Overnight Oats藍莓香蕉燕麥粥

材料:

1/3杯燕麥
1/3希臘酸奶
1/3豆奶
半隻香蕉
1/4杯藍莓
楓糖
適量Granola和切碎的果仁

7. Orange & Vanilla Overnight Oats(橙汁香草燕麥粥)arrow for English version

PIC04213_Orange & Vanilla Overnight Oats橙汁香草燕麥粥材料(4人份):

1 3/4杯燕麥
1茶匙香草精
1 3/4杯鮮橙汁
1/2杯葵花籽或南瓜籽
1杯水(浸泡用)
4茶匙椰絲(有條件的話稍微烤香一下)
鮮果

PIC04214_Orange & Vanilla Overnight Oats橙汁香草燕麥粥

因為用到了葵花籽、南瓜籽之類的種子類食材,所以製作時要增加一個步驟。燕麥、香草精和橙汁照常混合,但是種子必須先放在水裡浸泡一夜,食用前再混合哦。

8. Overnight Oats with Strawberry & Chia Seed(草莓奇異籽燕麥粥)arrow for English version

PIC04212_Overnight Oats with Strawberry & Chia Seed草莓奇異籽燕麥粥材料:

1/2杯gluten-free的生燕麥
1/2杯無糖杏仁奶
1/2杯脫脂希臘酸奶
1大勺奇異籽
1茶匙蜂蜜
4個草莓,切片

9. Apple of My Eye Overnight Oatmeal(蘋果燕麥粥)arrow for English version

PIC04221_Apple of My Eye Overnight Oatmeal蘋果燕麥粥材料:

1個小的紅蘋果
1/3杯酸奶
1/3杯牛奶
1/2茶匙香草精
1/4茶匙肉桂粉
1/2杯燕麥
1/2-1大勺花生醬(可選)
1.5茶匙蜂蜜
兩大勺花生碎

10. Banana Kiwi Overnight Oats(香蕉奇異果燕麥粥)

PIC04219_Banana Kiwi Overnight Oats香蕉奇異果燕麥粥材料:

一杯脫脂雲呢拿酸奶
1/4杯生燕麥
1/2大勺奇異籽
1個奇異果
1隻香蕉
杏仁少許

PIC04220_Banana Kiwi Overnight Oats香蕉奇異果燕麥粥

*Tips:

1.因為天熱的時候會需要冷藏保存,所以小編不建議腸胃不太好或者體寒的朋友嘗試,但如果本來天氣就冷,可以常溫擺放的話還是可以吃吃看的。

2. 燕麥的類型與成品的口感有很大關係,基本上,我們平常接觸到的燕麥有這幾種:要煮一陣子才可以吃的Rolled-oats / Old-fashion oats、需要快煮的 Quick cooking oats,還有即食的 Instant oatmeals,另外還有上面提到的刀切燕麥,考慮到健康,還有軟硬度,小編比較推薦用生燕麥,即食的話第二天口感會比較爛,最質樸的刀切卻又太硬。